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Eau de vie de malt - uisce beatha ( 43% vol)

A l'origine, whisky vient de l'irlandais uisce-beatha qui signifie "eau de vie".
Ainsi, à l'origine les whiskys étaient peu ambrés. Lors de la Première Guerre Mondiale le gouvernement britannique, pour diminuer la consommation d'alcool, exigea des distilleries une garde de deux ans puis de trois ans des whiskys en fût. A la suite de quoi, traditionnellement, les whiskys furent gardés au moins trois ans en fût.

Cette eau de vie de malt d'orge est donc ce qu'on pourrait appeler un whisky blanc. Produit à partir de malt biologique d'orge, en partie tourbé, il exprime des arômes fruités et fumés. Moins suave que la plupart des whiskys, il exprime une certaine rondeur grâce au malt "Munich" utilisé pour faire des bières douces.
Une fois passée la surprise du cerveau d'associer les arômes du whisky à un alcool blanc, vous pourrez pleinement profiter de son goût tourbé et langoureux.
Format
50cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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