La confiture de framboises

Nos framboises sont cultivées en plein air et sans arrosages. Pour les confitures nous utilisons la variété "Malling Promise" en précoce et la variété "Héritage" pour la fin de saison.
Nous fabriquons nos confitures de Framboises dans notre laboratoire, dans des bassines de cuivre avec mise en pots à la louche.
Les quantités utilisées pour chaque fabrication sont réduites (3 kilos de fruits) permettant ainsi aux fruits d'exprimer tous leurs arômes.
Le sucre est utilisé de façon à optimiser au mieux la conservation.

Ingrédients : Framboises de notre verger, sucre.
Poids net : 380 grammes.
Confiture préparée avec 52 grammes de fruits pour 100 grammes.
Teneur totale en sucres : 65 grammes pour 100 grammes.
Conserver au frais après ouverture.
380g


Dans la catégorie Sucres, confitures, miel et confiseries


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