Fiorentina

Tomate, mozzarella râpée, légumes cuisinés (tomates, oignons, aubergines, courgettes poivrons, artichauts), olives noires entières.

Cette pizza végétarienne, fait se rencontrer de nombreux légumes et aromates...
Des oignons, des aubergines, des poivrons rouges et verts, mais aussi des tomates, des courgettes et de l'ail, et encore des artichauts du persil du basilic du laurier et de la fleur de thym.
Nous taillons et cuisons les légumes, chacun suivant le mode qui lui convient le mieux, pour finalement les réunir avec les aromates, harmoniser les saveurs et régler l'assaisonnement.
On retire enfin les gousses d'ail confites et les feuilles de laurier... Et nos légumes sont prêts pour notre Fiorentina !
Conditionnement : Sous atmosphère protectrice / Boîte carton