Parmigiana

Crème fraîche, mozzarella râpée, tranches de mozzarella, chèvre doux affiné, gorgonzola crémeux fermier, tomates cerises confites, emmental râpé, olives noires entières.

Simplissime recette pour cette classique des classiques : la "4 fromages".
Pour que le résultat soit beau, il faut et il suffit que les fromages soient de qualité, et qu'ils soient bien assortis.
Eh bien, c'est justement ce que nous avons fait pour notre Parmigiana !
1u

Parmigiana

Sous atmosphère protectrice / Boîte carton

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