Acras de morue

En amuse-bouche ou en garniture cette spécialité créole comblera vos papilles.
Croustillant a l'extérieur et moelleux à l'intérieur, légèrement épicé, découvrez nos acras de morue
Les acras peuvent être servis avec différentes sauce : Aïoli, Tartare, aigre-douce, Ketchup etc…

Idée recette:

• En entrée : Servez les accompagnés d’une salade et en apéro avec du jus de fruit (goyave, passion, mangue…) ou une boisson alcoolisée (ti-punch, punch aux fruits..).
• En plat principal : Accompagnez les de riz avec une sauce tomatée épicée.
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Acras de morue

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