Pesto d'ail des ours

Pesto d'ail des ours sauvage

L'ail des ours est une plante qui pousse au printemps nous sommes donc allez en ramasser pour vous afin de vous faire découvrir cette plante formidable.

L'ail des ours à donc la particularité d'avoir naturellement un goût d'ail. Une bonne nouvelle l'ail des ours se digère très bien et a même quelques vertus notamment digestives et antiseptiques.

Nous avons donc décidé de vous le présenter sous la forme de pesto. L'ail des ours est mélangé avec le l'huile d'olive vierge extra, des amandes et du Grana Padano AOP.

Il se consomme en toast à l’apéritif, dans les sauces pour vos salades, avec des tomates mozzarela, dans des pâtes, avec du fromage de chèvre, sur des viandes grillées, avec du riz, des pommes de terre ou des légumes vapeurs, sur un poisson ou à la place du beurre d'escargot !

Si vous avez testé d'autres recette n'hésitez pas à nous en faire part.

100 g

Existe aussi en format 200 g .



100g

Pesto d'ail des ours

Pot en verre (à rapporter si possible après utilisation)

Dans la catégorie Condiments, huiles, épices


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