Bisannuelle.
Le Chou Mizuna est une plante de culture aisée, de croissance rapide et vigoureuse.
Grande résistance au froid.
Le Chou Mizuna produit de nombreuses feuilles rouges, laciniées, à consommer en salade, à la manière d'une chicorée.
Leur goût est frais et croquant, de saveur douce et légèrement poivrée, à utiliser en mesclun et salade de jeunes pousses lorsque récoltées jeunes.
Ces feuilles se consomment également cuites à la manière des épinards (à la vapeur, bouillies ou sautées au wok).
Format
1u
Conditionnement : Plant
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