Cane mi sauvage

Issue d’un croissement du Colvert et d’une Cane «Pékin», la Cane Mi-Sauvage donne une viande mœlleuse et fondante. Elle est «haute» en saveur.
La chair de cette Cane est mœlleuse, naturellement plus grasse, mais moins relevée que le Colvert. Elle se cuisine généralement avec des recettes traditionnelles aux fruits.
DURÉE D’ÉLEVAGE 120 jours CALIBRE De 1,2 kg à 1,8 kg
DISPONIBILITÉ Toute l’année
ALIMENTATION 100% végétale, sans OGM, avec les céréales de la ferme
1.30kg


Dans la catégorie Volailles et gibiers


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