Tourte myrtille

La tourte pur beurre et œufs frais , elle est fabriquer artisanalement . Au goût de beurre frais relevé de vanille et de myrtilles fraiches. Ce gâteau typique des Hautes-Pyrénées moelleuse et au gout exceptionel que nos grands-mères fesaient depuis des générations et que j'ai remis au goût du jour

 

les oeufs de ma ferme de poules élevées en plein air élever avec des céréales naturelles


farine:des meilleurs blés, tous issus de notre agriculture française ,
La garantie des meilleurs soins apportés aux blés pour leur conserver toutes leurs qualités , leurs valeurs ou bienfaits pour la santé ,
Le respect de la nature, du produit et des hommes, au travers d’une démarche responsable de maîtrise des méthodes de culture, de conservation et de transformation du blé,
La sécurité alimentaire par le raisonnement de la culture et des soins lors du transport , de la conservation et de la mouture,
La sélection permanente des variétés de blés les mieux adaptées aux différents usages culinaires.


 le beurre le gall:

Depuis 1923, le beurre est fabriqué en baratte tonneau dans le plus grand respect de la tradition, grâce au savoir-faire de nos Maîtres Beurriers et à la sélection des meilleures crèmes fraîches de Bretagne…C’est la raison pour laquelle le beurre LE GALL est si onctueux et si riche en goût !

Laissez-vous tenter par un beurre d’exception…


Le sucre est produit en France à partir de betterave (en métropole) ou de canne (dans les départements d’outre-mer (Dom)).

le lait dune ferme des hautes pyrenees

miel d Espieilh dans les hautes pyrenees

vanille de madagascar (dom)

Format : 450g

Tourte myrtille

sous atmosphère protectrice
 
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