Quinoa bio du perche

Naturellement sans gluten, le Quinoa du Perche est cultivé sur notre ferme située à Senonches ! 

Les Incas appelaient le quinoa « chisiya mama », qui signifie en quechua « mère de tous les grains ».

Le quinoa est très digeste et se cuisine facilement salé comme sucré. 

Garanti sans saponine/amertume, il est néanmoins utile de le rincer avant cuisson. 

Conseils de préparation :
Plonger le quinoa dans 1½ son volume d’eau froide et cuire 15 min à feu moyen sans couvrir.
Laisser ensuite reposer 10 min hors du feu.
400g

Quinoa bio du perche

Sachet de 400g
Produit BIO

Dans la catégorie Céréales, farines et graines


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