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Betterave rouge en botte de 750g

Produit BIO
Betterave non cultivée chez nous mais venant d'un producteur faisant partie de notre réseau local bio, ces betteraves ont été produites par l'EARL Soret à La Neuville dans le 76.

La betterave possède énormément de bienfaits pour notre santé, riche en fibres elle aide à lutter contre l'apparition de certains cancers grâce à la bétanine qui lui donne sa jolie couleur. Bon régulateur des fonctions hépatiques, ce légume aurait également des vertus anti-inflammatoires. Et c'est sans parler des minéraux et vitamines qu'il apporte à l'organisme : calcium, potassium, magnésium, manganèse, fer, cuivre, vitamines A, B, C, E, K…

Elle peut être consommée crue, cuite, en potage, en salade, en jus.

De nombreuses recettes permettent de consommer régulièrement de la betterave rouge : Panna Cotta de betterave, betterave/mozzarella en soufflé, en velouté, en mousse (houmous) ou sorbet ou tout simplement en salade…

Petits et grands vont adorer !

Certifié Bio par ECOCERT.


750g

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