Andouillettes ou aussi appelées saucisses de couenne, contient des couennes, de la chair à saucisse, de l'ail, de la moutarde, du vin blanc, du sel et du poivre.
Elles sont déjà cuites, vous n'avez plus qu'à les faire dorer à la poêle ou au grill.
Cuisiné par nos soins à partir de porcs issus de la ferme de Baruteau de M. et Mme Grosz à BRUGNAC (47 260)