En infusion, aide à la digestion. A ciseler sur vos salades, poissons, mouton. Incorporer dans les sauces, fromage blanc ou yaourts grec pour le Tzatziki : 1 concombre, après l'avoir râpé et égoutté 15min le mettre dans un saladier avec 1 gousse d'ail écrasée, 1 bouquet d'aneth ciselé un peu de menthe fraîche et/ou de coriandre, 4 cuillères d'huile d'olive, 1 yaourt grec, sel et poivre. Bien remuer et mettre au frais, servir sur des toasts ou avec des chips...