Rouge baiser : fraises du val de loire

Nous récoltons les fraises de la Vallée de la Loire, sur des terres sablonneuses, entre Varennes sur Loire et Chouzé sur Loire. Semaine après semaine, nous travaillerons, la Gariguette, la Ciflorette, la Mara des bois, la Ronde… et comme la confiture de fraise est la confiture préférée des enfants et des parents d'ailleurs, je me dois de la travailler comme celle de vos souvenirs d'enfance…62% de fraises 37% de sucre Citron Agar Agar 1.00%
A manger avec tout !
230kg


Dans la catégorie Sucres, confitures, miel et confiseries


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