Courge musquée de provence 3kg

Comme leur nom l'indique, ces courges viennent du Midi de la France. D'un point de vue nutritionnel, la courge musqué est riche en eau et faible en calories (20 kcal/100g). Elle contient plusieurs composés antioxydants ainsi que des vitamines A, B2, B5, B6, B9, C, K, du fer, du manganèse, du cuivre...
Sa chair orange flashy, rouge cuivré, très dense, épaisse, offre un goût sucré, légèrement musqué. Comme elle est riche en eau, mieux vaut éviter d'ajouter de l'eau lors de sa cuisson.
3kg

Courge musquée de provence 3kg

Vrac

Dans la catégorie Légumes


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