Un croque madame généreusement garni avec des oeufs de poules élevées en plein air, du chorizo fort, de la bûche de chèvre, des raisins secs, du chou chinois et de la sarriette, entre 2 grandes tranches de pain de mie complet.
Déjà cuit, à consommer froid ou réchauffé simplement au grille pain ou au four.