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Conditionnement : Colis de 10 kg
Caissette de veau en 10 kg
Photo non renseignée
Nos veaux sont élevés en Agriculture biologique. Ils sont nourris essentiellement par le lait qu'ils tètent directement sous la mère (pas de lait en poudre).
C'est une viande qui est légèrement rosée car ils peuvent également manger un peu de foin avec la mère.
Les caissettes sont composées de plusieurs morceaux:
- Côtelettes
- Escalope
- Rôti four
- Rôti cocotte
- Blanquette avec et sans os
Format
10kg
10kg
Conditionnement : Colis de 10 kg
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Viande, charcuterie, escargots
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