Dans notre pâte de coing vous retrouverez l'arôme si particulier de ce fruit tout cabossé, aux saveurs uniques, et immangeable sous forme crue .
Cette délicieuse pâte de coings est conçue pour vous régaler lors de vos pauses gourmandes.
La pâte de coing fait partie des treize desserts du gros souper de Noël provençal.
Dans l'est de l'Europe, le coing est utilisé presque exclusivement pour les préparations salées.
Le coing aurait une action bénéfique et protectrice pour le colon et le rectum. Ses propriétés anti-diarrhéiques sont reconnues et ses tannins joueraient un rôle protecteur sur la muqueuse intestinale.
(Ces vertus que l'on attribue au coing sont reconnues depuis des générations, mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)
COMPOSITION :
Pulpe de coing Bio*
Sucre de canne non raffiné Bio* Equitable
pulpe de citron Bio*
Sirop de glucose
Zeste de citron Bio*
* Issu de l'agriculture biologique (Certification Bio en cours d'obtention)
PRESENCE D'ALLERGÈNES :
Notre atelier utilise des amandes, arachides, noisettes, noix, pistaches, et autres fruits à coque, ainsi que du sésame et du soja.
Possible traces de gluten.
Toutes nos pâtes de fruits sont garanties sans colorant ni arôme artificiel, et sans conservateur.
A consommer de préférence avant fin septembre 2020
CONDITIONNEMENT :
Sachet de 100g
FABRICATION ARTISANALE FRANÇAISE
Format
100g Non disponible actuellement
Allergènes : Sans
Conditionnement : Sachet de 100g
Durée de conservation : Plus d'1 mois
Ingrédients : Coing Bio, Sucre de canne Bio, Jus de citron Bio, Sirop de glucose, Zeste de citron
Colorants ou arômes : Sans
Origine : Coing de l'Essonne (91), Sucre du Paraguay
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre