Cuisses de Canard aux pruneaux et Madiran 700g en bocal

 C'est la recette de notre voisine  lorsqu'elle cuisinait le salmis de palombes, une couche d'oignon, les palombes ( remplacées par le canard), une couche de carottes , arrosée de vin de madiran, du sel, du poivre puis ça mijote tranquillement. Un régal !

Se déguste avec des pommes vapeur ou des pâtes fraiches pour 3 ou 4 gourmets.

Se garde 4 ans. voir la date sur le couvercle

Composition : 
cuisse de canard, vin de madiran, carottes, oignons, pruneaux, sel, poivre.

 Cette spécialité est réalisée à partir de notre élevage de canard  nourrit à 90% avec les céréales cultivées sur la ferme et cuisinée par nos soins à Sedze-Maubecq dans notre laboratoire agrée.

 

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Cuisses de Canard aux pruneaux et Madiran 700g en bocal

bocal
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