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Patisson
Le pâtisson se distingue des autres courges par son fruit de forme aplatie, circulaire, plus ou moins conique et présentant à sa périphérie des bosses plus ou moins marquées, formant parfois des sortes de cornes redressées.
Il en existe plusieurs variétés. Les fruits, dont le poids varie le plus souvent entre 500 g et 1 kg peuvent être blancs, vert jaune, orangés, ou panachés de ces diverses couleurs.Il existe de nombreuses recettes pour accommoder les pâtissons (bouillis, à la poêle, en gratin, farcis...) ; de manière la plus simple, ils se cuisent à l'eau bouillante pendant quinze minutes et ont un goût qui se rapproche de celui de la courgette ou de l'artichaut.
Conditionnement : Vrac
Il en existe plusieurs variétés. Les fruits, dont le poids varie le plus souvent entre 500 g et 1 kg peuvent être blancs, vert jaune, orangés, ou panachés de ces diverses couleurs.Il existe de nombreuses recettes pour accommoder les pâtissons (bouillis, à la poêle, en gratin, farcis...) ; de manière la plus simple, ils se cuisent à l'eau bouillante pendant quinze minutes et ont un goût qui se rapproche de celui de la courgette ou de l'artichaut.
Format
500g Non disponible actuellement
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Conditionnement : Vrac
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Légumes
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