Potimarron
Le potimarron a un petit goût de noisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en sucré. Il est délicieux en velouté, en purée, gratin ou tout simplement rôti au four. Il aime les épices. En début de saison, inutile de le peler, sa peau fond à la cuisson. N'hésitez pas non plus à le manger cru en râpant la chair.
butternuts
Il existe de nombreuses variétés de courge dont le butternuts fait partie. Cette cucurbitacée est une courge musquée à la chair ferme. Elle est fréquemment utilisée dans la cuisine végétarienne et se déguste volontiers en purée ou en soupe. Mais comment cuire le butternuts pour obtenir une belle texture veloutée et onctueuse ? Vous pourrez le faire cuire aussi bien au four, à la vapeur, à la poêle, à l'eau bouillante qu'au micro-ondes. Bref, de nombreuses possibilités vous sont offertes pour cuisiner la courge butternuts. Sachez que vous pourrez récupérer ses graines pour les déguster grillées à l'apéritif ou dans une salade verte.
(1 potimarron et butternuts)
Format 2kgNon disponible actuellement
Conditionnement : 1 potimaron et butternuts Origine : 33