Lait pasteurisé demi écrémé
Bouteille en verre de 1 litre (a ramener)
DLC : 7 jours
La pasteurisation est un traitement thermique qui consiste à la montée en température du lait (85°C), puis le refroidissement rapide (quelques minutes) à 6°C. Ceci permet une conservation plus longue du lait, mais il reste un produit frais, à conserver entre 4 à 6°C.