Sauge
En bouquet, La sauge est une herbe aromatique. Son goût est puissant, légèrement amer et camphré. Elle se marie bien avec le porc (arista, carré de porc rôti) et les plats à base de volaille (poulet, dinde, canard) mais aussi avec des pommes de terre et autres féculents.
1u
Où le trouver ?
Plantes aromatiques et médicinales aux environs
Plantes médicinales
