Quinoa blond

Le quinoa est sans gluten et riche en protéines, idéal pour diversifier vos repas. Il peut être décliné en de multiples recettes : bouchées apéritives, entrée chaude, salades, accompagnements de vos plats et même desserts.

Le quinoa 'Grains de nature' est produit localement sur notre ferme dans l'Aube, à Fontenay de Bossery. Nous le produisons sans pesticides, et il n'est pas transformé après récolte. La graine est brute, dans son état naturel. Vous découvrirez le vrai goût du quinoa !
Avant de faire cuire le quinoa, n'oubliez pas de le laver 4-5 fois à l'eau chaude pour ôter la saponine. Cette molécule naturelle présente sur le grain joue le rôle de répulsif pour les insectes. Mais non retirée, elle donne un goût amer. Cette étape est donc importante.
Vous pouvez ensuite cuire le quinoa dans une casserole d'eau chaude pendant 15 minutes. Et pour avoir des idées recettes, rendez-vous sur https://www.facebook.com/grainsdenature.produitalaferme/.
500g

Quinoa blond

Sachet papier

Dans la catégorie Céréales, farines et graines


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