Rooibos vanille

ROOIBOS VANILLE
Boisson d'Afrique du Sud aromatisée vanille

Originaire d'Afrique du Sud, cette plante de la famille des acacias n’a rien en commun avec le « Camelia Sinensis» si ce n’est son mode de préparation et de consommation.
La récolte de ce buisson d’Afrique du Sud à fines aiguilles a lieu en été ; il subit ensuite un processus de fermentation identique au thé.

Plus on le laisse infuser, plus son goût s’accentue, sans pour autant devenir âcre.
L’aromatisation à la vanille en fait une boisson douce et gourmande, appréciée par petits et grands.
Aspect : brindille fine et courte


Conseil de dégustation : délicieux nature ou sucré, chaud ou glacé en été, nature ou agrémenté d'une touche de lait.