Fines de claires n°3 marennes d'oléron x50

Huîtres fines de claires n°3
En provenance directe de l'ostréiculteur basé sur l'ile d'Oléron.

Bourriche de 50 huîtres (4 douzaines + 2 huitres)

Pendant plusieurs semaines, elle va s’affiner dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui vont lui permettre d’acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître Fine de pleine mer.
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Fines de claires n°3 marennes d'oléron x50

Bourriche

Dans la catégorie Poissons, mollusques et crustacés


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