Courge cornue d'hiver

La chair de la courge d'hiver ou cornue d'hiver est jaune, ferme, fine et parfumée avec un léger goût rappelant la noisette et l'amande qui s'amplifie après 3 à 4 mois de stockage.
On la consomme en potages, braisée au four avec un simple assaisonnement (beurre d'ail), purée, flan.
Excellente conservation.
1kg

Courge cornue d'hiver
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