Formule "plats d'hiver"

La formule « plats d’hiver » est composée d’un rôti cocotte de bœuf et d’un plateau raclette.

Le rôti cocotte, un bon plat en sauce, recette : bœuf mode, bœuf carotte, bœuf à la Picarde, ou pour ceux qui aiment le sucré/salé la recette de la Carbonnade Flamande ! Un régal !

Le plateau raclette, pour 8 à 10 personnes :
-1 fromage de tête (coupé en cube pour l’apéro, humm !)
-10 t de bacon
-10 t de salami
-10 t de mortadelle
-10 t de pancetta
-10 t de coppa
-1 chorizo
-1 saucisson sec
1u

Formule 'plats d'hiver'

Sous vide

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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