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Saumon fumé "maison" - ecossais

Saumon Fumé "MAISON"
Elevage Écossais supérieur

La fumaison est réalisée dans notre laboratoire de transformation aux normes et le saumon est fumé au bois de hêtre.
Le tranchage est réalisé à la main par nos soins.

Les paquets :
250g environ 3 tranches
500g environ 6 tranches
1kg environ 12 tranches
1.5kg environ 18 tranches

Poids Net : +/- 10g
DLC 15 jours
Ingrédients: sel sec, fumée de hêtre
Sans colorant, ni conservateur
A conserver entre 0°C et 4°C

Conditionnement : Sous vide

250g
500g
1kg
1.50kg
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