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Rumsteak de boeuf

Ce rôti de bœuf est une pièce coupée dans le cœur de rumsteak, la viande est très tendre, avec une belle mâche. A faire saignant ou plus ou moins cuit.

Conseil de cuisson : préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Posez le rôti dans un plat à four et enfournez-le. Laissez cuire 25 min.

Peut se congeler.
Le poids peut varier en fonction de la découpe.

Conditionnement : Conditionné sous vide : DLC 20 jours au réfrégirateur

500g
1kg
1.50kg

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Alençon · Saint-Mars-sous-Ballon

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