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Tarte au libouli
Pour 8 personnes.
Recette du Nord, la tarte au libouli «au lait bouilli» est l'équivalent du flan pâtissier mais sur une base de pâte levée. C'est une spécialité du Pas de Calais de Boulogne sur Mer.
Cette tarte typique du Nord Pas de Calais a plusieurs surnoms selon les endroits :
- tarte à l'prone
- tarte au libouli (lait bouilli)
- tarte au papin
Recette du Nord, la tarte au libouli «au lait bouilli» est l'équivalent du flan pâtissier mais sur une base de pâte levée. C'est une spécialité du Pas de Calais de Boulogne sur Mer.
Cette tarte typique du Nord Pas de Calais a plusieurs surnoms selon les endroits :
- tarte à l'prone
- tarte au libouli (lait bouilli)
- tarte au papin
Format
1u Non disponible actuellement
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Biscuits, desserts, pâtisserie
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