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Chutney prune au vin d'anjou rouge

Cet accompagnement typiquement anglais s'accorde parfaitement avec notre cuisine traditionnelle : osez le chutney aux prunes dans vos assiettes ou sur votre plateau de fromages ! Conseils du chef : On peut le servir seul sur des toasts à l'apéritif ou en accompagnement de fromages. On peut l'utiliser comme base de sauce pour une viande rôtie ou pour une pièce de viande en cocotte.

Ingrédients : Prunes, vin d'Anjou rouge domaine Lebreton, vinaigre, sucre, raisins secs, noix, gingembre, sel gris de Guérande, poivre.

Recette : Proposez le chutney en accompagnement des mets come une Terrine de foie de volaille - Foie gras - Rillettes de canard ou de boeuf, les joues de porc ou de veau...


100g

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Alençon · Saint-Mars-sous-Ballon

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