Gelée du carnaval (orange sanguine)

Dans un bel écrin (Pot Carré de 285 g) pour offrir ou s'offrir ...
Une gelée originale avec des oranges sanguines qui sont très douces en goût ...
De mon souvenir d'enfance je me souviens des gilles (je suis Belge) qui nous lançaient ces oranges, que nous dégustions sur place ... D'où la gelée du Carnaval (référence carnaval de Binche Belgique) ...
elles sont une bonne source de vitamine C qui donne la pêche !

Et puis elles sont bonnes également pour d’autres choses : le colorant rouge du fruit, l’anthocyanine, est un antioxydant plus puissant que la vitamine C. Antioxydant veut dire qu’il réduit les risques liés à beaucoup de maladies (comme les maladies de cœur, quelques types de cancer et le « mauvais » cholestérol, dis-le à tes parents !). Il a été récemment découvert qu’elle est efficace pour lutter contre le diabète.
Ces oranges sont aussi une source de fer pour le tonus, de calcium pour le squelette, de potassium pour les nerfs et de vitamine A pour les yeux.
L’orange sanguine est super contre la fringale . Mais attention, elle est riche en fibre et favorise le transit intestinal….
L’orange sanguine est une variété d’orange, fruit de l’oranger (Citrus sinensis). Elle est apparue en Sicile vers 1850.
La Sanguinello, découverte en Espagne en 1929, a une peau rougeâtre, peu de pépins, et une chair particulièrement tendre et sucrée. La peau est jaune clair avec une teinte rouge. La chair est orange avec de multiples stries couleur de sang.
On peut déguster les oranges sanguines de février à mars. Elles sont excellentes en confiture, en jus, dans les gâteaux, dans les glaces et même dans les salades.
285g

Gelée du carnaval (orange sanguine)

pot en verre

Dans la catégorie Sucres, confitures, miel et confiseries


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