Joue de boeuf

La joue de boeuf convient très bien pour cuisiner un boeuf bourguignon , boeuf carotte ou encore en pot au feu. 
Vous avez une viande moelleuse très fondante. 
Elle ne sera pas grasse car nous ne vendons que la viande parée (nous enlevons délicatement le gras , les nerfs et aponévroses ) , vous n'avez pas de déchet d'ou le nom : noix de joue de boeuf . 
Elle se présente en deux morceaux , le tout conditionné sous vide . 
Le sachet pèse 640 grammes environ pour la somme de 9.90€ soit 15.450€ le kg . 
NB : Nous utilisons une viande fraiche,vous pouvez donc congeler votre sachet cru si vous n'avez pas le temps de le cuisiner.Vous pouvez également cuire votre viande et la congeler après si vous le souhaitez . Ainsi votre repas est près , vous avez juste à le réchauffer ce qui peut être très pratique.

 

CONSERVATION GARANTIE 8 jours
Format : 600g

 
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