Ce morceau est retiré sur l'épaule de porc . Il est paré pour ne plus avoir de graisse .Grillé , vous avez une viande goûteuse , croquante et moeleuse . Vous pouvez encore la mariner avec un mélange huile d'olive, herbes de Provence , moutarde , sel et poivre avant cuisson .
CONSERVATION GARANTIE
8 jours
300g