Coquille à la bourguignogne

Assiette de coquille la dz au beurre persillé.
Ingrédients : chairs d'escargots, beurre, persil, ail, échalotes, sel de Guérande, poivre.

Pour servir, préchauffer votre four à 210°, enfourner l'assiette pendant 5 à 6 minutes.

Allergènes : beurre
12u

Coquille à la bourguignogne

Sous-vide

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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