Sumac

Le Sumac.. ingrédient central des brochettes d'agneau, de veau ou de bœuf, mais en réalité son usage s'étend à parfumer tous les plats.
C'est une épice fruitée, au goût acide mais délicat.
Le sumac possède de fortes capacités salantes, ne pas trop rajouter de sel si vous mettez du sumac !
50g

Sumac

en sachet

Dans la catégorie Condiments, huiles, épices


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