Farine 1kg bio engrain - t80

Producteurs de céréales bio, nous avons fait le choix de transformer une partie de celles ci en farines. La mouture est réalisée sur meules de pierres, de façon artisanale à la ferme. Nous ne transformons que les céréales que nous cultivons. La qualité de nos farines est donc imprégnée des exigences et de la façon de cultiver qui sont les nôtres ainsi que du terroir de la plaine du Lembron dans lequel elles puisent leurs qualités.
Nous maitrisons donc la réalisation de nos farines de la graine semée à la graine moulue.
La conservation de farine se fait dans des conditions de stockage saines ( absence d'humidité, d’excès de chaleur et de nuisibles).
La Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) indiquée sur l'étiquette ne vaut que dans le respect de ces conditions de stockage.
Toutes nos productions sont certifiées AB.
L'engrain, également appelé "petit épeautre", est une céréale ancienne, pauvre en gluten.
Pour en savoir plus www.ferme-biologique.fr
1kg

Farine 1kg bio engrain - t80
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Produit BIO

Dans la catégorie Céréales, farines et graines


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