Fraise

 LabelFerme                                                                                                                                                                                    Le vrai goût des aliments

Toute notre production est non traitée et récolte a la main.. 2ème année de conversion Bio.

 

La fraise est l’un des fruits les plus appréciés des enfants. Notre fraise non traitée est riche en goût et sera apprécié de tous.
 La fraise contient près de deux fois plus de
vitamine C que le citron ou l'orange. La fraise est tonique et reminéralisante, dépurative et désintoxiquante.

Elle produit une action régulatrice sur les systèmes nerveux, endocrinien et hépatique.

La présence d'acide salicylique lui donne un pouvoir calmant.

La fraise aide à lutter contre le surmenage et l'anémie. Elle est diurétique, laxative et elle est recommandée en cas de constipation. Elle sera de grande utilité aux malades du foie et aux personnes qui ont des calculs biliaires ou rénaux. Elle stimule le foie.

Pour 100 g. de fraise : 35 Calories Eau : 89,9 g. Protéines : 0,7 g. Glucides : 7 g. Lipides : 0,5 g. Fibres : 2,1 g. Potassium : 152 mg. Magnésium : 12 mg. Phosphore : 23 mg. Calcium : 20 mg. Fer : 0,4 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0 mg. Niacine : 0,5 mg. Folates : 62 µg. Vitamine C : 60 mg. Carotènes : 40 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0,2 mg.
Un simple lavage sous l’eau du robinet suffit. Ne faites jamais tremper vos fraises dans l’eau et ne les équeutez qu’après les avoir lavées. Sinon, elles perdraient saveurs et vitamines, et risqueraient fort de se gorger d’eau. La fraise est un plaisir gourmand et fragile. Il convient de déguster ces fruits aussitôt achetés. Ils se conserveront pourtant 2 ou 3 jours (maximum)

 

 

Format : 500g

Fraise

barquettes
 
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