Oignons rouge en botte ( 5)
Cet oignon rouge nouveau ou oignon rouge frais présenté en botte est un oignon rouge au goût subtil et particulièrement doux, dont on utilise la chair comme les tiges.
Pleine saison : avril-octobre Conseils d‘utilisation :l‘oignon rouge botte cru Il peut se suffire à lui-même émincé sur une tranche de pain beurrée, s‘ajouter à une salade ou à un sandwiche.
Ses tiges vertes s‘utilisent dans les salades, les bouillons. l‘oignon rouge botte cuit Il apportera sa touche doucement relevée aux omelettes.