Cet emmental est fabriqué par la fromagerie Mulin à Noironte (25). C'est un fromage à base de lait cru.
La laiterie Mulin récolte notre lait tous les deux jours.
Cet emmental a un gout assez doux.
Ingrédients : lait*, sel et ferments
Allergène : lait
* produits issus de l'agriculture biologique
30% de matières grasses