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Mélange italien en grain

Un café intense et équilibré, sur des notes de bois, de chocolat et de noisette. C’est un mélange qui accompagnera à merveille votre petit déjeuner et votre fin de déjeuner. Il rappelle avec plaisir les ristretto italiens.

Nous avons choisi de travailler un profil de tasse plutôt qu’une cuisson, de manière à conserver les arômes des cafés utilisés dans le mélange. En effet, trop « pousser » le café reviendrait à aplanir ses arômes et ne travailler que le côté puissant. Grâce à notre technique, vous aurez la puissance ET les arômes ! On respecte le produit !

Il est réalisé exclusivement à partir d’arabica, pour vous apporter un bon niveau de qualité. Nous avons donc mélangé pour vous :

du Linda (Brésil), pour le corps,
du Luchador (Mexique), pour la douceur,
du Moka Djimmah (Éthiopie), pour la force.

TYPE Puissant

Conditionnement : Sachet de 250gr


250g
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Dans la catégorie Café, thé et infusions

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