Cidre de glace

Le cidre de glace est un apéritif non pétillant obtenu par concentration du cidre au froid. Il a donc tous les arômes du cidre, mais beaucoup plus concentré : plus amer, plus acide, plus sucré et plus alcoolisé (9%vol. d'alcool) que le cidre. On se surprend même à ressentir des notes de noisettes en fin de bouche.

Il se sert en apéritif, mais accompagne aussi à merveille le foie gras.

Format
35cl

Conditionnement : bouteille 35 cl + étui

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Ferme du Manoir du Val

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