Bigorneaux cuits

Petits mais savoureux. Nos bigorneaux sont cuits maison, doucement parfumés au Laurier, thym, poivre et sel de Guérande.
Poids conseillé par personne : 80g soit environ 60 bigorneaux au 300g

Sa petite coquille noire renferme une chair savoureuse et iodé. Un petit apéritif entre amis ou un plateau de fruits de mer en famille? N’oubliez surtout pas les bigorneaux !
Conseils de dégustation : A déguster froid ou tiède sur du pain de seigle beurré et succombez.

Valeurs nutritionnelles : Le bigorneau renferme des qualités nutritionnelles importantes. Concentré d’oligo-éléments et surtout le plus riche des aliments en magnésium.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
> Bigorneaux Littorina littorea
> Port de provenance : Port Breton
> Conservation : 3 jours au réfrigérateur après le jour de cuisson
> Zone de pêche : Zone Atlantique Nord Est
> Engin de pêche : Pêche à pied
> Saisonnalité : Disponible toute l'année avec une période d’abondance de Février à Mai
Produit mis sous vide
Conditionnement : Sou vide