Miel de tilleul. De couleur ambrée, parfumé, avec des notes légèrement mentholées. Notre rucher est entouré de forêts avec des châtaigniers, ce qui confère à ce miel sa jolie couleur. L’examen pollinique (du pollen) et l’examen sensoriel effectué par des professionnels a démontré la miellée de tilleul sur ce miel récolté en été. Malheureusement, ces résultats sont arrivés après l’impression des étiquettes qui se trouvent actuellement sur le pot. Les étiquettes mentionnent un miel d’été toutes fleurs.