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Riesling lieu-dit hertenstein cuvée

Terroir colluvial d'Epfig exposé plein Sud dont les parcelles de vignes étaient déjà mentionnées dans les écrits en 1312.
Consommé jeune sur le fruit, il peut aussi être apprécié avec de la garde, le côté minéral s'exprimant.

Les notes fruitées et citronnées typiques du Riesling se mêlent à la complexité du Terroir sablonneux caillouteux du HERTENSTEIN composé d'une couche d'argile et de galets en profondeur.
Les notes minérales apparaissent avec le temps.

Idée d'accord mets/vins : Huîtres, poissons ou crustacés, viandes blanches, volailles en sauce.
Format
75cl

Allergènes : Sulfite
Conditionnement : Bouteille en verre recyclable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Epfig

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