Cuisse de poulet (sous vide)

1 ou 2 cuisse(s) de poulet fermier.

Poulet fermier de qualité supérieure, 110 jours d'élevage, riche en Oméga 3 et alimentation sans OGM.
Le poids peut varier en fonction du poids du poulet.
Elevage en Seine Maritime.

Préparation au laboratoire de la ferme Saveurs des Prairies.
Produit frais sous vide, conservation 11 jours au réfrigérateur à moins de 4°c ou quelque mois au congélateur.

Conseil d'utilisation: pensez à sortir du frigo et ouvrir le sous vide 30 à 60 minutes avant cuisson pour que la viande puisse "respirer".