Une crème dessert à la texture onctueuse, réalisée à base de lait d'amande, de farine de riz bio, et d'eau de fleur d'oranger. Une fine couche de pistaches torréfiées sur le dessus vient compléter le tout. Epaissie avec de la fécule de maïs, un dessert léger et frais au goût subtil, on en "redamande" !