Retour

Fenouil

Origine FRANCE Alsace
Triembach-au-Val
L'odeur tenace et forte du fenouil oblige à l'enfermer hermétiquement avant de le ranger pendant une semaine dans le bas du réfrigérateur.

Pour commencer, le fenouil participe largement à la diversité gustative de notre assiette : saveur anisée, croquante ou fondante, légère amertume en fin de bouche qui laisse une fine trainée sucrée sur la langue...
Sa saveur douce accompagne les viandes et les poissons, ainsi que les fromages. On peut ainsi faire une tartiflette pomme de terre/fenouil/lardons ou encore une fine purée mousseline pomme de terre/fenouil/gruyère.
Formats
500g1kg
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre

Où trouver ce produit ?

Epfig · Obernai · Scherwiller · Triembach-au-Val

Dans la catégorie Légumes autour de votre recherche

Les Jardins De L'ungersberg propose également