Galloway, colis standard

Colis composé de steaks, entrecôtes, faux filet, rôti, pot au feu, viande à braiser, bourguignon
Chaque article est emballé sous vide.
La Galloway est une viande assez maigre et très gouteuse. Son taux de gras majoritairement insaturé est comparable à celui du poisson et du poulet.
Ces vaches rustiques sont élevées en plein air intégral sur nos pâtures certifiées bio.
Conditionnement : sous vide